Ice flake machine sering dijumpai pada perusahaan pengolahan produk perikanan. Sebagai contoh adalah produk perikanan tuna kemasan kaleng yang membutuhkan es guna mengawetkan tuna dari nelayan yang belum diproses atau masih dalam antrian sebelum diolah. Nah, berikut penjelasan selengkapnya tentang mesin satu ini.
Mengenal Ice Flake Machine dan Cara Kerjanya
Bagi Anda yang belum tahu, ice flake machine adalah sebuah mesin yang memiliki fungsi untuk membuat es batu berbentuk pecahan dengan ukuran kecil-kecil. Itu sebabnya mesin satu ini banyak digunakan oleh Swalayan atau Supermarket sebab kebanyakan di tempat tersebut membutuhkan es untuk mengawetkan berbagai macam ikan, daging, hingga frozen food.
Sementara, untuk proses kerjanya adalah sebagai berikut.
- Proses refrigerasi
Pada proses refrigerasi, mesin satu ini memiliki kesamaan dengan mesin es tube, balok maupun cube. Gas dengan tekanan rendah akan masuk ke dalam pipa evaporator sehingga bisa melingkari semua ruang tabung drum di mana tabung pada drum es ini memiliki lapisan atau disebut sebagai double layer.
- Bahan baku air dipompa
Pada saat yang sama, nantinya bahan baku air akan dipompa sehingga mesin ini bisa mengaliri semua tabung drum es di sisi permukaannya.
- Kinerja pisau dalam mesin
Setelah es flake mulai terbentuk, selanjutnya pisau yang ada pada mesin akan mulai memotong dan juga menghancurkan es flake yang menempel.
- Es flek terpotong
Terakhir, es flek pun mulai terpotong dan akan masuk secara langsung ke dalam bagian penampung es atau Bin yang letknya berada tepat di bawah tabung drum es pada mesin ice flake.
Nah, bagi Anda yang belum tahu, lamanya proses mulai dari bahan baku air hingga menjadi es yang siap digunakan hanya membutuhkan waktu cukup singkat. Yakni hanya membutuhkan waktu di angka 15 sampai 20 menitan saja.
Sementara, untuk daya yang dibutuhkan bisa dikatakan cukup rendah sehingga tidak akan merugikan Anda. Selain itu, daya mesin satu ini juga bisa dikatakan cukup efisien. Hal tersebut bisa dilihat dari kemampuan atau kinerjanya.
Mulai dari kapasitas produksi di angka 500 kg per hari yang Anda butuhkan, hanya menyerap daya kurang lebih sekitar 2,34 KW saja. Selain itu, Anda juga tidak perlu khawatir terkait pilihan kompresornya.
Terkait pilihan compressor pada mesin satu ini, dapat menyesuaikan kebutuhan sehingga Anda bisa menggunakan berbagai macam jenis atau merek kompresor yang ada atau terkemuka.
Menarik bukan?
Jadi, bagi Anda yang memiliki bisnis frozen food, ikan, atau bahan makanan lainnya yang membutuhkan es pendingin, sangat cocok untuk menggunakan mesin ice flake sebagai solusi terbaiknya.
Itulah pembahasan seputar ice flake machine lengkap dengan bagaimana cara kerjanya.